لكي يتعامل الجسم مع العدوى بشكل أسرع ، من الضروري تناول الطعام بشكل صحيح. سيساعد ذلك على ترطيب الأغشية المخاطية في الجهاز التنفسي.
تتسرب المياه السموم من الجسم ، مما يساعد أيضًا على تحسين الرفاهية. بالإضافة إلى الماء العادي ، فإن التوت البري ومشروبات الفاكهة الأخرى مفيدة.
أثناء المرض ، من الأفضل عدم الإفراط في تناول الطعام ، اختر الوجبات الخفيفة فقط. لا تأكل المقلية والمدخنة والدهنية. هناك أطعمة موصى بها لنزلات البرد. سيتم مناقشتها في المقالة.
10. سمك السلمون
وجد الخبراء أن فيتامين د يمكن أن يحمي من نزلات البرد. عالج علماء بريطانيون من جامعة كوين ماري نتائج 25 دراسة جادة شارك فيها حوالي 11 ألف متطوع.
ووجدوا أن المكمل بفيتامين د يساعد أولئك الذين يعانون من نقص فيه. ثم يتم تقليل خطر الإصابة بالسارس والأنفلونزا مرتين ، أي يعمل بشكل فعال تقريبا مثل اللقاحات.
في فصل الشتاء ، يعاني العديد من سكان روسيا من نقص في فيتامين د بسبب يتم تصنيعه تحت تأثير ضوء الشمس. ولكن يمكن الحصول عليها أيضًا من المنتجات. تم العثور على فيتامين في الأسماك ، وبالتحديد في السردين والسلمون والماكريل.
حتى لا تنهار أثناء الطهي ، يُنصح بحمايتها في كمية صغيرة من الماء. عند الغليان أو القلي ، تختفي معظم الفيتامينات.
9. مكسرات البرازيل
إلى جانب الطعام ، يجب أن يحصل كل شخص على كمية صغيرة من السيلينيوم. هذا المعدن يعزز المناعة ، ويحارب بنجاح الالتهاب ، وله تأثير مضاد للفيروسات. لديه أيضا خصائص مفيدة أخرى.
من المستحسن تناول المنتجات الطبيعية التي لم تخضع للمعالجة الحرارية. يوجد السيلينيوم في بعض أنواع الأسماك (التونة ، سمك القد) ، في بذور عباد الشمس ، في البيض.
ولكن الكثير منها في البرازيل. إذا كنت تأكل 30 جم من هذه المكسرات ، يمكنك الحصول على جرعة يومية من السيلينيوم. إنه يعزز إنتاج السيتوكينات ، ويمكنهم تحييد فيروس الأنفلونزا.
8. لحم البقر
مع البرد ، يجب أن يدخل الريبوفلافين الجسم. اسمه الآخر B2. يقوم بالعديد من الوظائف. بما في ذلك زيادة سرعة رد فعل الجهاز المناعي للعدوى المختلفة ، يساعد على إنتاج الأجسام المضادة التي تحارب الكائنات الحية الدقيقة.
وفرة في المنتجات الحيوانية ، وخاصة في اللحوم والكبد. لذلك ، لن تؤذي قطعة اللحم مع البرد ، شريطة ألا تكون دهنية ، أي يجب التخلص من لحم الخروف ولحم الخنزير.
بالإضافة إلى ذلك ، اللحوم هي غذاء بروتيني. الجسم يحتاجها ، لأن إنها مادة بناء للحصانة.
الغلوبولين المناعي هي أجسام مضادة ضرورية لمكافحة الفيروسات والبكتيريا. هذه أيضًا بروتينات خاصة. لذلك ، في أي مرحلة من نزلات البرد ، تحتاج إلى تناول الطعام البروتيني ، وهذا هو اللحوم والأسماك والدواجن والمأكولات البحرية.
7. البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة هي واحدة من الأبطال لفيتامين سي.لديها الكثير من بيتا كاروتين ، والذي يتحول إلى فيتامين أ.وهذه مضادات أكسدة قوية.
يعزز المناعة ويحمي الجسم من نزلات البرد والانفلونزا. من 100 غرام من البطاطا الحلوة ، يمكننا الحصول على 40 ٪ من المعيار اليومي لفيتامين C. ومن الضروري لجهاز المناعة لمحاربة الالتهابات الفيروسية والبكتيرية.
6. القرنبيط
تحتوي براعم بروكسل والقرنبيط والبروكلي على الكثير من فيتامين سي ، والذي نحتاجه لمحاربة العدوى. لديهم أيضا الجلوتاثيون. هذا مضاد للأكسدة له تأثير مضاد للالتهابات وإزالة السموم ، يساعد على الحفاظ على الخلايا المناعية.
القرنبيط يحتوي على فيتامين ك. له تأثيرات مضادة للالتهابات والجراثيم عندما يقترن بالأحماض الدهنية.
5. الثوم والبصل
البصل والثوم ليس لهما تأثيرات مضادة للفيروسات. لكن هذا لا يعني أنها غير مجدية. يحتوي 100 غرام من الثوم على 95٪ من الكمية اليومية من فيتامين ب 6. من الضروري إنتاج الخلايا التائية ، وهي ضرورية من أجل الأداء الجيد للجهاز المناعي.
يوجد الكثير من المنغنيز في الثوم ، وهو مهم للعمل الطبيعي للجهاز المناعي. يوجد alliin في الثوم. بمجرد أن تبدأ في مضغ الثوم ، يتحول إلى الأليسين. هذا مضاد حيوي طبيعي يمنع تكاثر البكتيريا الضارة ويزيد من مقاومة الجسم للعدوى.
يزيد البصل أيضًا من مقاومة الفيروسات ، وله تأثير مبيد للجراثيم. يحتوي على الكثير من فيتامين سي ، من حيث حمض الأسكوربيك ، وهو متقدم على البرتقال.
4. الزنجبيل
هذا علاج عالمي لنزلات البرد. يعزز الحصانة الشاملة. يتكون من حوالي 400 مركب. يساعد الزنجبيل أجسامنا على التخلص من السموم. يمكن استخدامه كمحول.
شاي الزنجبيل المفيد. لإعدادها ، تحتاج إلى 1 ملعقة صغيرة. جذر مبشور. صب الماء المغلي فوقه ، وأصر على نصف ساعة ، وأضف العسل أو السكر إلى الشاي والشراب. غطي نفسك ببطانية وعرق.
ولكن مع زيادة درجة الحرارة ، خاصة إذا وصلت إلى 38 درجة ، فمن الأفضل رفض الشاي بالزنجبيل.
3. العسل
لها خصائص مضادة للبكتيريا. يحتوي على الكثير من السكريات ، يحتوي على الأحماض ، بيروكسيد الهيدروجين ، والتي يمكن أن تؤثر على الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.
إذا كان المرض خطيرًا ، ولديه مضاعفات ، فلا يمكن للعسل أن يحل محل الدواء ، ولكنه يمكن أن يتعامل مع نزلة برد خفيفة.
هذا مطهر طبيعي. ولكن لا تضعه في حليب ساخن ، لأنه مع تسخين قوي ، يختفي جزء من الفيتامينات.
2. مرق الدجاج
مع نزلات البرد ، خاصةً مع الأنفلونزا ، تختفي شهيتك غالبًا. ولكن من المستحيل رفض مرق الدجاج الطازج ، فهو عطري وشهي.
يحتوي الدجاج على السيستين. وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحيد بعض السموم.
كما أن لديها زنك. وقد وجد العلماء أنه بفضله ، تقل مدة أي مرض نزيف بنسبة 40٪. يوجد الكثير من الزنك في الأسماك المسلوقة ونخالة القمح واللحوم والدواجن.
1. الحمضيات
تحتوي على مواد متطايرة لها تأثير مبيد للجراثيم. الماء بعصير الليمون خافض للحرارة جيد.
يحتوي الحمضيات على الكثير من فيتامين سي ، وهو ضروري لجهاز المناعة. أصبحوا "بطاقة الاتصال" لفيتامين سي أيضًا لأن حمض الأسكوربيك محفوظ بشكل مثالي في الحمضيات. محمي بقشر كثيف وعصير حامض.
في الحمضيات يوجد بيوفلافونويدس ، خاصة في الجزء الأبيض من القشر وبرش القشر. إنها تزيد من هضم حمض الأسكوربيك ، وتزيد الكاتيكين من مقاومة الجسم للفيروسات والبكتيريا.